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Étymologie
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Nom commun
sorbitolo \Prononciation ?\ masculin
- (Biochimie) Sorbitol, polyalcool extrait des baies de sorbier ou par hydrogénation du glucose ou du gulose qui s’emploie en confiserie.
Synonymes
Voir aussi
- sorbitolo sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)