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Étymologie
- Dérivé de soub, avec le suffixe -enn.
- Du germanique suppa.
- Du moyen breton soubenn[1][2].
Nom commun
soubenn \ˈsuː.bɛn\ féminin
- (Cuisine) Soupe.
Gwechall e veze greet soubenn ar bloneg.
— (Jules Gros, Le Trésor du Breton parlé - 2 : Dictionnaire breton-français des expressions figurées, 1re édition 1970, page 485)
- Autrefois on faisait la soupe au saindoux.
Soubenn al laez pa vez re sall, a lavar an dud, zo ur meuz fall.
— (Jules Gros, Le Trésor du Breton parlé - Troisième partie - Le style populaire, 1974, page 308)
- La soupe au lait quand elle est trop salée, à ce que disent les gens, est un mauvais mets.
Dérivés
Voir aussi
- soubenn sur l’encyclopédie Wikipédia (en breton)
Références