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soupe aux choux \su.p‿o ʃu\ féminin
— Ah ! mon petit Mintié, s’exclama-t-il, c’est très chic, de venir dîner avec moi… Et vous arrivez bien, je vous le dis… nous avons la soupe aux choux.— (Octave Mirbeau, Le Calvaire, 1887)
La maîtresse – on l’appelait Philomène – allait, sans dire un mot, les dents serrées, de l’âtre à la table, avec sa grande louche qui charriait chaque fois une pleine écuellée de soupe aux choux.— (Jean Giono, Un de Baumugnes, Grasset, 1929)
« Jeudi ! Soupe aux choux ! Je l’avais oublié !… »— (Georges Simenon, Le Relais d’Alsace, Fayard, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 22)