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La tuberculose, la sous-alimentation décimaient ces victimes de la guerre et elles nous arrivaient dans un état de délabrement, de dénuement total.— (Bachaga Boualam, Les Harkis au service de la France, France-Empire, 1963, page 90)
Et il connait mal ses compatriotes, pas du tout les Noirs et les Arabes, il a rencontré des Juifs candides et désintéressés, il n’a pas parcouru assez de pays pour décider quelle nation possède les paysages les plus contrastés, il ne lui semble pas tellement logique, aujourd’hui, que les gouvernements brûlent ou coulent au fond des mers des récoltes entières quand des vieillards n’arrivent pas à se nourrir convenablement et que des centaines de millions d’hommes, sur la planète, sous-vivent, atteints de maladies ayant la sous-alimentation pour cause.— (Michel del Castillo, Le Vent de la nuit, éditions René Julliard, 1972, troisième livre, dix-huitième chapitre)