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(Agriculture) Usage de fumer les terres, c'est-à-dire d'y mettre du fumier et toutes sortes d'excréments pour les engraisser.
(Physiologie) Action par laquelle les aliments se changent en excréments.
Or la stercoration, comme fonction naturelle voulue par le créateur, toute impure quʼelle puisse paraître, nʼa jamais été rangée dans les vices, ni même dans les péchés.— (Christian Bougoux, Petite grammaire de lʼobscène: églises du duché dʼAquitaine, XIe/XIIe s, 1992)