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Sorte de bouteille décorée, à panse arrondie et à long col, jadis en usage en Orient.
La surahé, vase dans lequel les Persans servent le vin délicieux de Schiraz, a la panse sphérique et le col droit ; .— (Albert Jacquemart, « De la forme et de la nomenclature des vases », dans la Gazette des Beaux-Arts, tome 11, Paris, 1861, p. 222)
Une autre forme est celle de la surahé, dont la panse sphérique s'allonge en un tube cylindrique égal dans toute sa longueur. On trouve ces deux genres de bouteilles en faïence aussi bien qu'en porcelaine.— (Albert Jacquemart & Edmond Le Blant, Histoire artistique, industrielle et commerciale de la porcelaine, Paris : Librairie J. Techener, 1862, chap. 6 (Porcelaine dure antique))
La dive bouteille y apparaît sous toutes les formes, depuis la gourde, ce viatique des pèlerins dont M. le duc de Martina a prêté un si bel échantillon à fond de mosaïque, jusqu'à la surahé ou vase à vin dont la même collection réunit trois spécimens remarquables avec décor de bâtons rompus gravés dans la pâte .— (Armand Sylvestre, « Le Musée oriental », dans la Revue Moderne, tome 55, Paris & Bruxelles, 1869, p. 664)
