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Étymologie
- Dérivé de protéiner, avec le préfixe sur-.
Verbe
surprotéiner \syʁ.pʁɔ.te.i.ne\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Protéiner plus que la normale.
(...) ajouté pour surprotéiner cette farine, est connu pour être très peu allergénique puisqu'il est utilisé comme aliment de remplacement dans l'allergie au lait de vache.
— (Archives francaises de pédiatrie, 1966)Par contre, je ne suis pas certaine que ça t'aiderait beaucoup de surprotéiner ton alimentation avec des suppléments
— (site forums.futura-sciences.com)Éradiquer le problème en remplaçant la viande par du soja, c'est continuer à surprotéiner la machine vache qui n'en a pas besoin, et la traire à mort.
— (site pagesperso-orange.fr)
Variantes orthographiques
Traductions