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Étymologie
- Dérivé de tagliare, avec le suffixe -ata.
Nom commun
tagliata \taʎ.ˈʎa.ta\ féminin
- Taillade, entaille.
Tagliata di faraona farcita con salsa al tartufo.
— (Ristorante Roma → lire en ligne)
- Tagliata de filet de pintade farcie à la truffe.
Apparentés étymologiques
Références