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L'evolució general del regadiu al golf de València va ser vers el domini del taronger, excepte en les zones pantanoses de l'arròs i en les zones d'especialització d'hortalisses al voltant de la ciutat de València.— (Mara Cabrejas, Ernest García, València, l'Albufera, l'Horta: medi ambient i conflicte social, 1997)