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(Nord de la France)Tremper (par exemple tremper son pain).
Après avoir «touqué» son assiette avec une dernière croûte, il rota grossièrement.— (Marie-Paul Armand, La Cense aux Alouettes, 1re partie, chapitre 10)
Aux offrandes des messes d’enterrement, les seules qu’elle entendit, elle portait ses plus méchants liards, ou même elle « touquait » dans le plat sans y rien mettre ;— (Ernest Lavisse, Souvenirs, 1994)