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Du grec ancien τροφή, trophe (« nourriture ») et ἄλλαξις, allaxis (« échange »). Terme créé par William Morton Wheeler (1865-1937), entomologiste américain.
(Entomologie)Échange de nourriturerégurgitée entre insectes sociaux, permettant de nourrir l’individu receveur, mais aussi d'échanger des phéromones et de communiquer au sein d’une même communauté d’insectes.
Les fourmis ont deux estomacs, et l'échange de nourriture par trophallaxie permet de resserrer les liens sociaux entre les insectes.