trufficulteur

(Siècle à préciser) Dérivé de truffe, avec le suffixe -culteur.

trufficulteur \tʁy.fi.kyl.tœʁ\ masculin (pour une femme, on dit : trufficultrice)

1. Exploitant d'une truffière ; producteur de truffes.
   • Quand il fait beau au mois d'août, les trufficulteurs ont des frissons dans le dos : la récolte sera mauvaise. Il faut de l'eau pendant l'été pour que les truffes, ces petits champignons souterrains, se décident à pousser. — (L'Express, 15 février 1965, page 31, col. 3)
   • En France, la trufficulture occupe 35 000 hectares, à raison d’environ 300 arbres par hectare, sur 48 départements. On estime à 20 000 le nombre de trufficulteurs français, dont 40 à 45 % ont le statut d’agriculteurs, mais seuls 5 000 sont déclarés et adhèrent à la Fédération française des trufficulteurs. — (Justine Papin, « La production française de truffes se redresse en 2023-2024 », le 1^er mars 2024, sur le site de La France Agricole (www.lafranceagricole.fr))

• trufficulture

• France (Toulouse) : écouter « trufficulteur  »

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• « trufficulteur », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
• « trufficulteur », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage