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A truffle is any of various edible fungi, of the genus "Tuber", that grow in the soil in southern Europe; the earthnut or a creamy chocolate confection, in the form of a ball, covered with cocoa powder
Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IXe au XVe siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881–1902 → consulter cet ouvrage (trufe)