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Ich stehe in der Küche (...) und fülle eine Handvoll Kaffeebohnen in meine altmodische kleine Mühle. (...) Das Einfüllen, das Mahlen, das Umfüllen, das Aufkochen des Wassers, das langsame, stetige Aufbrühen des Kaffees, der langsam in meine Tasse tröpfelt – das ist ein Ritual.— (Melanie Raabe, traduit par Céline Maurice, Die Falle, btb Verlag, 2015)
Dans la cuisine (...) et mets une poignée de grains de café dans mon petit moulin à l’ancienne. (...) Remplir, moudre, transvaser, faire bouillir l’eau, passer lentement et régulièrement le café qui goutte doucement dans ma tasse, tout cela est un rituel.