uzenina
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Étymologie
- Dérivé de uzený (« fumé »), avec le suffixe -ina : le premier ou principal mode de conservation de la viande était de la fumer.
Nom commun
| Cas | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Nominatif | uzenina | uzeniny |
| Génitif | uzeniny | uzenin |
| Datif | uzenině | uzeninám |
| Accusatif | uzeninu | uzeniny |
| Vocatif | uzenino | uzeniny |
| Locatif | uzenině | uzeninách |
| Instrumental | uzeninou | uzeninami |
uzenina \ʊzɛɲɪna\ féminin
- (Cuisine) Charcuterie fumée, viande fumée.
Uzenina je homogenizovaný (mělněný) masný výrobek, konzervovaný uzením.
- La viande fumée est un produit carné conservé par séchage.
- (Terme générique) Saucisson, saucisse.
Klobása je uzenina z mletého masa.
- La saucisse est une charcuterie de viande hachée.
Hyponymes
- salám, saucisson sec
- slanina, lard
- párek, saucisse de Francfort
- špekáček, saucisse à griller
- klobása, saucisson épicé
- jelito, boudin
- utopenec, saucisse au vinaigre
Voir aussi
- uzenina sur l’encyclopédie Wikipédia (en tchèque)
