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François RABELAIS met toute sa verve à nous décrire des plats de viande, dont du veau : « longes de veau rousty, froides, sinapisées de poudre zinzibérine... poictrines de veau », longes de veau rôti, froides, couvertes de gingembre en poudre ... poitrines de veau.— (Myriam Esser-Simons, Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes, tome 4 / part. 1 : Les viandes de boucherie, Éditions Edilivre, 2018, page 119)
Pour avoir l'air viril il se décocte quotidiennement des potions complexes et zinzibérines dont il se frotte tout le visage, et particulièrement en extérieur la narine afin de la lustrer de cette espéciale dilatation à quoi toute vanité trouve qu'elle exhale de soi la juste expression.— (Maxence Caron, L'Insolent, Éditions NiL, 2012)
Traductions
Prononciation
Bourg-en-Bresse (France) : écouter « zinzibérin »
Références
Dictionnaire des mots rares et précieux, Éditions 10/10, 1996, p. 340, 978-2-264-03915-6
M. Bescherelle aîné, Dictionnaire national ou Dictionnaire universel de la langue française, tome 2, Paris Simon Editeur & Garnier Frères, 1850, p. 1680, Lire en ligne