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Étymologie
- Mot dérivé de παστεριώνω, pasterióno, avec le suffixe -ση, -si.
Nom commun
παστερίωση, pasteríosi \Prononciation ?\ féminin
- Pasteurisation.
Références
- Λεξικό της κοινής νεοελληνικής, Fondation Manolis Triantafyllidis, 1998 (παστερίωση)