acido piruvico
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 | Vedi anche: ácido pirúvico |
acido piruvico (
approfondimento) m sing (pl.: acidi piruvici)
- (chimica) (chimica organica) (biologia) (biochimica) chetoacido alifatico formato dall'unione di un metile, un carbonile e un carbossile, intermedio della fermentazione alcolica
- L'acido piruvico è un alfa-chetoacido di formula CH3-CO-COOH
- à | ci | do - pi | rù | vi | co
Ascolta la pronuncia :
- acido tartarico, carbonio, cianuro di potassio, cloruro di acetile, cosmetica, dimagrante, esfoliante, glicolisi, glucosio, gluconeogenesi, gruppo carbonilico, gruppo carbossilico, idrogenosolfato di potassio, idrolisi, integratore alimentare, metabolita, mitocondrio, modulatore allosterico, ossalacetato, piruvato, piruvato carbossilasi, piruvonitrile, sale sodico
da acido e piruvico, a sua volta da pirolisi
(chimica) (chimica organica) (biologia) (biochimica) chetoacido alifatico
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