Hallo, je bent hier gekomen op zoek naar de betekenis van het woord polenta. In DICTIOUS vind je niet alleen alle woordenboekbetekenissen van het woord polenta, maar kom je ook meer te weten over de etymologie, de kenmerken en hoe je polenta in enkelvoud en meervoud uitspreekt. Alles wat je moet weten over het woord polenta is hier. De definitie van het woord polenta zal u helpen preciezer en correcter te zijn bij het spreken of schrijven van uw teksten. Kennis van de definitie vanpolenta, maar ook van die van andere woorden, verrijkt uw woordenschat en verschaft u meer en betere taalkundige bronnen.
(voeding) een traditioneel Noord-Italiaans gerecht gemaakt van griesmeel van mais
▸Gegrilde kalfslende in een jus van gerookte boter. Daarbij polenta (gemalen maismeel), diverse soorten biet en een crunch van pecanoten.[1]
▸Het finalemenu bestaat uit drie gangen: rundertartaar met een gepocheerd scharrelei, roulleau van kippendij met basilicumpesto en polenta en een limoentaartje met een frambozensorbet.[2]