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Worttrennung:
- Blanc de Noirs, Plural: Blanc de Noirs
Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele: Blanc de Noirs (Info)
Bedeutungen:
- Weinbau: ein ausschließlich aus blauen Trauben hell gekelterter Weißwein (Blanc de Noirs (franz. wörtlich: „Weißer aus schwarzen“) ist die französische Bezeichnung für einen aus roten Trauben gekelterten Weißwein, Champagner oder Crémant.)
Gegenwörter:
- Blanc de Blancs
Oberbegriffe:
- Wein, Weißwein
Beispiele:
- Heute habe ich einen Blanc de Noirs auf Trollinger-Basis getrunken.
- "Blanc de Noirs … ist die französische Bezeichnung für einen aus roten Trauben gekelterten weißen Wein, Champagner oder Crémant, der aber nach deutschem Weinrecht ein Roséwein ist."[1]
Übersetzungen
- Wikipedia-Artikel „Blanc de Noirs“
- Holger Vornholt, Joachim Grau: Wein Enzyklopädie. Mit dem Weinlexikon A-Z von Hans Ambrosi (mit Genehmigung des Gräfe und Unzer Verlag, München). Serges Medien, Köln 2001 , Seite 634, Eintrag „Blanc de Noirs“
- Frank Schoonmaker; bearbeitet von Horst Dippel: Das Wein-Lexikon. Die Weine der Welt. Neuausgabe, Fischer Taschenbuch Verlag, Frankfurt am Main 1978 (Originaltitel: Encyclopedia of Wine), ISBN 3-596-21872-1 , Seite 30, Eintrag „Blanc de Noirs“
Quellen: