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Gastronomie, englische Küche: ursprünglich aus England stammender Hartkäse, der weiß oder durch Zugabe von Pflanzenfarbstoffen kräftig orangefarben auf den Markt kommt
„Bevor ich zu dieser Versammlung fuhr, hatte mir meine Frau etwas zu essen mitgegeben, weil wir erwarteten, dass die Mitarbeiter mich in mein Büro einsperren würden, so wie in Belgien üblich. Etwas Chesterkäse in Silberpapier, dazu Droste-Schokoladenpastillen sollten mir über die Runden helfen.“[2]
↑Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 6. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-05506-7 „Chesterkäse“, Seite 356
↑Roger de Weck: Zu groß, zu brav. In: Zeit Online. Nummer 16, 2000, ISSN 0044-2070 (URL).