Fischbrühe

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Fischbrühe (Deutsch)

Singular Plural
Nominativ die Fischbrühe die Fischbrühen
Genitiv der Fischbrühe der Fischbrühen
Dativ der Fischbrühe den Fischbrühen
Akkusativ die Fischbrühe die Fischbrühen

Worttrennung:

Fisch·brü·he, Plural: Fisch·brü·hen

Aussprache:

IPA:
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Fischbrühe (Info)

Bedeutungen:

Wasser, das durch darin gegarte Fische und Schalentiere mit Aromen, Mineralstoffen und Fett angereichert ist

Herkunft:

zusammengesetzt aus den Substantiven Fisch und Brühe

Oberbegriffe:

Brühe

Beispiele:

„Das Garsein der Fische erkennt man daran, daß sie in der Fischbrühe schwimmen und die Flossen sich mit Leichtigkeit herausziehen lassen.“[1]

Übersetzungen

Wikipedia-Artikel „Fischbrühe
Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Fischbrühe
Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Fischbrühe

Quellen:

  1. Emma Meier: Die moderne Küche. Kochanweisungen für den bürgerlichen und für den feinen Haushalt. Verlag Otto Meißner, Hamburg 1898. Seite 70