Heringsschmaus
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Heringsschmaus (Deutsch)
Substantiv, m
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | der Heringsschmaus | die Heringsschmäuse |
| Genitiv | des Heringsschmauses | der Heringsschmäuse |
| Dativ | dem Heringsschmaus | den Heringsschmäusen |
| Akkusativ | den Heringsschmaus | die Heringsschmäuse |
Nebenformen:
Worttrennung:
- He·rings·schmaus, Plural: He·rings·schmäu·se
Aussprache:
Bedeutungen:
- traditionelles Fischgericht am Aschermittwoch
Herkunft:
- Determinativkompositum aus den Substantiven Hering und Schmaus mit dem Fugenelement -s
Beispiele:
- „Sie serviert ihn mit Himbeeren, roten Rüben, Sauerklee, der Gaumen weiß nicht, ob Skandinavien oder Südamerika, Heringsschmaus oder Hochsommer, und so geht es weiter: Hirschherz, roh, mit Seeigel, Forellenkaviar und eingelegten Rübchen.“[1]
- „Warum heißt es nun eigentlich Heringsschmaus?“[2]
- „Wolfgang Krivanec kredenzt einen japanischen Heringsschmaus , etwa mit Miso, Heilbutt und Garnelen, auch mit Sake-Begleitung.“[3]
- „Zwei Rezepte für den Heringsschmaus am Aschermittwoch hat der Innsbrucker Haubenkoch Manfred Jabinger: Heringssalat ganz fein mit Roter Bete und Hering gebraten.“[4]
- „Legendär bei den Promis waren sowohl die Faschingsfeste als auch die optisch hervorzuhebenden Heringsschmäuse.“[5]
- „Doch das große Schmausen der Faschingszeit dehnte sich über das Faschingsende hinaus aus – damit kamen auch üppige Heringsschmäuse in Mode.“[6]
Übersetzungen
traditionelles Fischgericht am Aschermittwoch
- Wikipedia-Artikel „Heringssalat“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Heringsschmaus“
- ÖBV im Auftrag des Bundesministeriums für Unterricht und Kulturelle Angelegenheiten (Herausgeber): Österreichisches Wörterbuch. Neubearbeitung auf der Grundlage des amtlichen Regelwerks. Schulausgabe – 38. neubearbeitete Auflage. ÖBV, Pädag. Verl., Wien 1997, ISBN 3-215-07910-0 (Bearbeitung: Otto Back et al.; Red.: Herbert Fussy)
Quellen:
- ↑ Katharina Seiser: Hirschherz mit Seeigel. In: sueddeutsche.de. 5. Juni 2015, ISSN 0174-4917 (URL, abgerufen am 10. Februar 2016).
- ↑ Warum eigentlich Hering?. In: KURIER.at. 21. Februar 2012 (URL, abgerufen am 10. Februar 2016).
- ↑ Karin Schuh: Heringsschmaus. Empfehlungen für den Aschermittwoch.. In: DiePresse.com. 6. Februar 16, ISSN 1563-5449 (URL, abgerufen am 10. Februar 2016).
- ↑ Heringsschmaus von Manfred Jabinger. In: tirol. ORF, abgerufen am 10. Februar 2016.
- ↑ Hans Werner Scheidl: Hier feierte und trank die Wiener Prominenz. In: DiePresse.com. 25. Juni 2021, ISSN 1563-5449 (URL, abgerufen am 11. Februar 2023).
- ↑ Ingrid Teufl: Aschermittwoch: Warum der Hering zum Fastentag passt. In: KURIER.at. 17. Februar 2021 (URL, abgerufen am 11. Februar 2023).