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Worttrennung:
- Hüft·steak, Plural: Hüft·steaks
Aussprache:
- IPA: , ,
- Hörbeispiele: Hüftsteak (Info)
Bedeutungen:
- Gastronomie: zum Verzehr bestimmtes Fleischstück aus der Hüfte von Schlachttieren
Oberbegriffe:
- Steak, Fleisch, Lebensmittel
Unterbegriffe:
- Kalbshüftsteak, Rinderhüftsteak, Schweinehüftsteak
Beispiele:
- „Besorgen Sie sich ein gutes Hüftsteak vom Rind und drehen Sie es entweder selbst durch den Fleischwolf oder bitten Sie Ihren Metzger, das für Sie zu erledigen – so wissen Sie genau, was in Ihrem Hackfleisch drin ist.“[1]
Übersetzungen
Gastronomie: zum Verzehr bestimmtes Fleischstück aus der Hüfte von Schlachttieren
- Wikipedia-Artikel „Hüftsteak“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Hüftsteak“
- The Free Dictionary „Steak“
Quellen:
- ↑ Jamie Oliver: Essen ist fertig!, Dorling Kindersley Verlag, Starnberg 2005, ISBN 3-8310-0729-2, S. 20