Hallo, Sie haben hier nach der Bedeutung des Wortes
Rotweinessig gesucht. In DICTIOUS findest du nicht nur alle Wörterbuchbedeutungen des Wortes
Rotweinessig, sondern erfährst auch etwas über seine Etymologie, seine Eigenschaften und wie man
Rotweinessig in der Einzahl und Mehrzahl ausspricht. Hier finden Sie alles, was Sie über das Wort
Rotweinessig wissen müssen. Die Definition des Wortes
Rotweinessig wird Ihnen helfen, beim Sprechen oder Schreiben Ihrer Texte präziser und korrekter zu sein. Wenn Sie die Definition von
Rotweinessig und die anderer Wörter kennen, bereichern Sie Ihren Wortschatz und verfügen über mehr und bessere sprachliche Mittel.
Worttrennung:
- Rot·wein·es·sig, Plural: Rot·wein·es·si·ge
Aussprache:
- IPA: ,
- Hörbeispiele: Rotweinessig (Info) Rotweinessig (Info), —
Bedeutungen:
- Gastronomie: aus Rotwein durch Gärung/Fermentierung gewonnenes Würzmittel (Essig)
Herkunft:
- Determinativkompositum aus den Substantiven Rotwein und Essig
Oberbegriffe:
- Weinessig, Essig
Beispiele:
- „»Es ist Unsinn, teure Weine zu verkochen.« Er selbst mischt schon seit Jahren spezielle Basismixturen für seine Soßen. »Etwa aus dem Süßwein Montbazillac, aus Riesling, Weißweinessig, Apfelsaft und weißem Portwein«, zählt Amador auf, »oder aus Rotweinessig, rotem Portwein und rotem Traubensaft.«“[1]
- „Darüber löffelt man eine feine Vinaigrette aus Rotweinessig, Kürbiskernöl, gehackten Schalotten und etwas Senf.“[2]
Übersetzungen
Gastronomie: aus Rotwein durch Gärung/Fermentierung gewonnenes Würzmittel (Essig)
- Wikipedia-Artikel „Essig“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Rotweinessig“
Quellen:
- ↑ Manfred Klimek: Welcher Wein darf in den Topf – und welcher nicht? In: Welt Online. 14. März 2021, ISSN 0173-8437 (URL, abgerufen am 21. Juli 2021) .
- ↑ Wolfram Siebeck: Leib und Magen essen. In: Die Zeit, 17. Juli 2003 (zitiert nach DWDS).