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Étymologie
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Nom propre
Époisses \e.pwas\
- (Géographie) Commune française, située dans le département de la Côte-d’Or.
Si vous voulez savoir ce que je vais faire à Époisses, je vais me déséreinter et manger du claque-en-bec.
— (lettre de Louis Veuillot citée dans : Emmanuel Gauthier, Le vrai Louis Veuillot, 1939, page 294)
L’époisses Perrière Berthaut, de la fromagerie Berthaut, située au cœur du village d’Époisses (Côte-d’Or), est arrivé en tête parmi 1 600 fromages et produits laitiers en lice, tous fabriqués avec au moins 50 % de lait.
— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 22 septembre 2023, page 16)
Gentilés et adjectifs correspondants
Dérivés
Anagrammes
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Voir aussi
Références
- Cette page utilise des renseignements venant du site habitants.fr.