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(Acadie)(Gaspésie) Petit poisson de mer qui a des couleurs nacrées brillantes.
Viendront les éplans à la mi-printemps frayer dans la rivière de l’anse.— (Lawrence Lepage, Dans l’Anse)
Les « éplans » ont accroché leurs fines dents carnassières dans cette dentelle et c’est une activité patiente que les enlever sans « désailler un brin ».— (Armand Billard, Flux et reflux de la Seine normande, 1989)
