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Étymologie
- Calque de l'anglais ribeye steak. Composé de 肉眼 (ròuyǎn, « œil-viande ») et de 牛排 (niúpái, « bifteck »).
Locution
Simplifié et traditionnel
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肉眼牛排
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肉眼牛排 ròuyǎn niúpái \ʐoʊ̯˥˩ i̯ɛn˨˩ ni̯oʊ̯˧˥ pʰaɪ̯˧˥\
- (Gastronomie) Entrecôte.
Vocabulaire apparenté par le sens
Prononciation
→ Prononciation manquante. (Ajouter)