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Étymologie
- composé du nom commun 鱼子 (yúzǐ) (œuf de poisson) et du nom commun 酱 (jiàng) (sauce)
Nom commun
鱼子酱 yúzǐjiàng \y˧˥ t͡sz̩˨˩ t͡ɕi̯ɑŋ˥˩\ \Prononciation ?\
- Caviar.