Brötchen

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Allemand

Étymologie

(XVIIIe siècle).
Dérivé de Brot (« pain »), avec le suffixe -chen (« suffixe servant à former des diminutifs. »).

Nom commun

Cas Singulier Pluriel
Nominatif das Brötchen
\ˈbʁøːtçən\ 		die Brötchen
\ˈbʁøːtçən\
Accusatif das Brötchen
\ˈbʁøːtçən\ 		die Brötchen
\ˈbʁøːtçən\
Génitif des Brötchens
\ˈbʁøːtçəns\ 		der Brötchen
\ˈbʁøːtçən\
Datif dem Brötchen
\ˈbʁøːtçən\ 		den Brötchen
\ˈbʁøːtçən\
Brötchen

Brötchen \ˈbʁøːtçən\ neutre

  1. (Boulangerie) Petit pain.
    • Ich hätte gerne zwei Brötchen.
      J’aimerais deux petits pains.
    • Vor dem Backen die Brötchen mit etwas Wasser bepinseln und mit Sesam oder Mohn bestreuen.
      Avant la cuisson, badigeonnez les petits pains d’un peu d’eau et saupoudrez-les de graines de sésame ou de pavot.
    • Für die Königsberger Klopse nach Omas Art das Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken und in einer großen Schüssel mit Hackfleisch, fein gewürfelten Zwiebeln, Eiern, Salz, Pfeffer und Senf zu einer Masse vermengen. — (Oma Emma, « Königsberger Klopse – Omas Rezept im Original », dans Omas Rezepte, 12 octobre 2023 )
      Pour les boulettes de Königsberg à la mode de grand-mère, faire tremper le petit pain dans de l’eau, l’essorer et le mélanger dans un grand saladier avec la viande hachée, les oignons coupés en petits dés, les œufs, le sel, le poivre et la moutarde pour former une masse.
  2. (Autriche) Tartine de pain.

Synonymes

Dérivés

 

Proverbes et phrases toutes faites

Prononciation

  • Autriche (Vienne) : écouter « Brötchen  »
  • Berlin : écouter « Brötchen  »

Références

  1. ↑ — (Wolfgang Pfeifer, Etymologisches Wörterbuch des Deutschen, Éditions Deutscher Taschenbuch, 1997, ISBN-13: 978342-3325110)

Sources

Bibliographie

  • Harrap’s de poche – Bordas Dictionnaire allemand/français, éd. 1997, ISBN 0-245-50308-0, p 63.


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