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Conventions internationales
Étymologie
- (1960–1970) Le E est l’initiale de Europe et le numéro est le numéro SIN ; voir numéro E.
Symbole
E101(i)
- (Chimie) (Industrie alimentaire) (en tant que colorant alimentaire) Riboflavine obtenue par synthèse chimique — C17H20N4O6.
Vocabulaire apparenté par le sens
- → voir la catégorie Numéros européens d’additifs alimentaires
Hyperonymes
Voir aussi
- E101 sur l’encyclopédie Wikipédia
Références