E101a

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Conventions internationales

Étymologie

(1960–1970) Le E est l’initiale de Europe et le numéro est le numéro SIN ; voir numéro E.

Symbole

E101a

  1. (Chimie) (Industrie alimentaire) (en tant que colorant alimentaire) Flavine mononucléotide, riboflavine-5-sodium phosphateC17H21N4O9P.

Synonymes

Vocabulaire apparenté par le sens

→ voir la catégorie Numéros européens d’additifs alimentaires Numéros européens d’additifs alimentaires

Hyperonymes

Voir aussi