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Étymologie
- composé de Stern et de Anis
Nom commun
Sternanis \ʃtɛʁnaˈniːs\ masculin
- (Cuisine) Anis étoilé, aussi appelé badiane.
In Europa nutzt man Sternanis zum Würzen von Pudding, Kompott, Weihnachtsgebäck (Lebkuchen) und Getränken wie Glühwein, Tee oder Anisschnaps.
— (« Sternanis », ndr.de → lire en ligne)
- En Europe, l'anis étoilé est utilisé pour aromatiser les puddings, les compotes, les pâtisseries de Noël (pain d'épices) et les boissons comme le vin chaud, le thé ou l'alcool anisé.
Traductions