acide métapectique

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Étymologie

(Date à préciser) Composé de acide et de métapectique.

Locution nominale

acide métapectique \a.sid me.ta.pɛk.tik\ masculin

  1. (Chimie) Acide qui se forme aux dépens de la pectine abandonné plusieurs jours à l’air ou au contact de la pectose.

Traductions

Prononciation

  • France (Vosges) : écouter « acide métapectique  »

Références