acide oléosulfurique

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Étymologie

→ voir acide oléique et acide sulfurique. On le nomme ainsi car la chaîne carbonée est analogue à celle de l’acide oléique.

Locution nominale

acide oléosulfurique \a.si.d‿ɔ.le.o.syl.fy.ʁik\ masculin invariable

  1. (Chimie) Acide obtenu par sulfonation du cis-9-octadécèn-1-ol, de formule brute C18H36O4S et de formule semi-développée CH3-(CH2)7-CH=CH-(CH2)8-O-SO3H.

Traductions

Prononciation

  • France (Vosges) : écouter « acide oléosulfurique  »

Références