alose

 : Du latin alausa.

alose \a.loz\ féminin

1. Poisson de mer de la famille des clupéidés, qui remonte frayer au printemps dans les rivières et dont la chair est très délicate.
   • Les poissons qu'on trouve dans la Charente sont la tanche, la truite, l’anguille, la plie, le barbeau, le chabot, l’âton, le dard, la brème, le goujon, l’ablette et l’écrevisse. Ceux qui remontent de la mer sont la lamproie, le meuil, qui s'arrêtent le plus ordinairement à Jarnac; la gathe, et rarement l’alose. — (J.-P. Quénot, Statistique du département de la Charente, Paris : chez Deterville & Angoulème : chez Trémeau & Cie & chez J. Broquisse, 1818, page 6)
   • On pêche fréquemment dans le Rhône le barbeau et le goujon, quelquefois la truite ordinaire, la truite saumonée et même le saumon, le plus souvent la carpe, le brochet et les deux espèces d'anguilles de nos marais , que distinguent fort bien nos pêcheurs et mieux encore nos gourmets. A certaines époques, on y prend des esturgeons et des aloses en grande quantité. — (M. de Rivière, « Mémoire sur la Camargue », dans les Annales de l'agriculture française, 2^e série, tome 34, Paris : chez Madame Huzard, avril 1826, pages 81-82)
   • Et personne n'eut un regard d'adieu pour le cocasse voyageur aux yeux d’alose. — (André Gide, Les Caves du Vatican)
   • Eh bien, il restait là, comme une alose, sans dire un mot. — (Gustave Flaubert, Madame Bovary, Michel Lévy frères, Paris, 1857)
   • Le baryton, avec qui on soupa le soir même chez Dubern, s’avéra un convive charmant, ardent sur l’alose, et qui lui dit, le premier : « J’ai beaucoup entendu parler de vous. » — (Antoine Blondin, Monsieur Jadis ou l'École du soir, 1970, réédition Folio, 1972, page 100)
2. (Zoologie) Variante de grande alose (poisson).

alose \a.loz\ masculin

1. (Lorraine) (Vieilli) Alisier.

• halose

• alosier
• halosier

alose \a.lɔz\

1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de aloser.
2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de aloser.
3. Première personne du singulier du subjonctif présent de aloser.
4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de aloser.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de aloser.

• France (Vosges) : écouter « alose  »
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• alose sur l’encyclopédie Wikipédia
• alose sur l’encyclopédie Vikidia

• « alose », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
• Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (alose)
• J. F. Michel, Dictionnaire des expressions vicieuses usitées dans un grand nombre de départemens et dans la ci-devant Province de Lorraine, 1807.

Du latin alausa.

alose \Prononciation ?\ (Rare)

1. Alose.

• Shad est plus commun.

• alewife
• allis
• allis shad
• rock herring
• shad

• alose (shad) sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 

alose \a.ˈlɔ.ze\ féminin

1. Pluriel de alosa.

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