alphitomancie

Dérivé savant du grec ancien ἀλφιτόμαντις, alphitómantis, composé de ἄλφιτα, álphita (« farine d’orge ») et de μάντις, mántis (« devin »).

alphitomancie \al.fi.tɔ.mɑ̃.si\ féminin

1. (Vieilli) (Meunerie) Divination par la farine d’orge.
   • Cette version est plus probable que celle qui prétend expliquer ce vers au moyen d’une épreuve d’alphitomancie. — (Samuel Cahen, Salomon Munk, Tanchum ben Joseph (of Jerusalem.), Isidore Cahen, Leopold Dukes, La Bible, traduction nouvelle, avec l'hébreu en regard, accompagné des points-voyelles et des accens toniques, 1831)
2. Divination utilisée pour décider de la culpabilité d'un accusé en regardant la plus ou moins grande facilité avec laquelle il avalait un gâteau d'orge
   • ALPHITOMANCIE : divination qui se faisoit par le moyen de quelque mets en général, si l’on tire ce mot du Grec ἄλφιτα, les vivres ; ou par celui de l’orge en particulier, si on le fait venir d’ἄλφιτον, farine d’orge, & de μαντεία, divination. On croit qu’elle consistoit à faire manger à ceux de qui on vouloit tirer l’aveu de quelque crime incertain un morceau de pain ou de gâteau d’orge : s’ils l’avaloient sans peine, ils étoient déclarés innocens ; sinon on les tenoit pour coupables. Tel est du moins l’exemple qu’en donne Delrio qui dit l’avoir tiré d’un ancien manuscrit de S. Laurent de Liege. — (Edmé-François Mallet, article alphitomancie, in L'Encyclopédie, 1751)

• aleuromancie

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• Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827