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Transformer l’azote organique contenu dans quelque chose en azote ammoniacal.
Ohle (1962), introduisant in situ de l’azote organique dans la couche supérieure de sédiments, constate que 90 % de ce matériel azoté est ammonifié en deux semaines.— (R. Billard, La pisciculture en étang (actes de congrès), 1980)
L’azote organique aura tendance à être ammonifié.— (Recherche agronomique de Madagascar : Compte rendu, Inspection générale des services agricoles, 1952)