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(1898) Du latin ante (« anti- ») et sitis (« soif ») ; décrit comme un « antisoif » par la société le produisant[1]. Le mot et le produit sont une invention de Isidore Noël Perrot - Berton (1872-?) , pharmacien à Voiron, il s'agit au début d'un nom déposé Antésite® (voir exemple 2) passé dans le langage courant.
(Boisson) Concentré à base de réglisse, que l'on dilue dans de l'eau pour en faire une boisson.
La réglisse est utilisée dans la fabrication de boissons, notamment de sirops, de l’antésite (concentré de réglisse à diluer dans de l’eau), et elle est l’un des composants du pastis de Marseille.— (La douceur d’une... semelle !, L'Orient-Le Jour.com, 7 mars 2013)
L'Antésite : Noël Perrot Berton était apothicaire à Voiron, dans l'Isère. Il crée en 1898 « l'Antésite » pour lutter contre l'alcoolisme chez les cheminots et sur les chantiers.— (Luc Véroone, Brèves de terroirs, éd. Chapitre, 2020)
