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Suivant l’ordonnance des gabelles, il est défendu à toutes personnes d’assalir leurs bestiaux dans les marais & autres lieux où il y a du sel , de leur faire boire des eaux de la mer , & de les conduire hors des limites de la ferme pour pacager.— (Charles-Joseph Panckoucke, Encyclopédie méthodique: jurisprudence, 1782)