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Le sal croît avec une remarquable rapidité, et atteint de très grandes dimensions lorsqu’il a l’espace nécessaire pour se développer…Plus tenace encore que le teck, le bois de sal est employé dans les constructions et la charronnerie ; on en a fait aussi des poteaux télégraphiques et des traverses de chemins de fer.— (Jules Clavé, Revue des Deux-Mondes, 15 avril 1867, page 852)
Elles possèdent à un haut degré ce que les Espagnols appellent la sal. C’est quelque chose dont il est difficile de donner une idée en France, un composé de nonchalance et de vivacité, de ripostes hardies et de façons enfantines, une grâce, un piquant, un ragoût, comme disent les peintres, qui peut se rencontrer en dehors de la beauté, et qu’on lui préfère souvent. Ainsi, l’on dit en Espagne à une femme : « Que vous êtes salée, salada ! » Nul compliment ne vaut celui-là.— (Théophile Gautier, Voyage en Espagne, 1840, édition Charpentier, 1859)
Met perak en em vod an Euskariz a engroezioù evel-se er salioù teñval e dibenn ar goañv ?— (Paol Mingant, Un devezh en Euskadi in Ya !, no 457, 14 mars 2014, page 9)
Mais pourquoi les Basques se rassemblent-ils ainsi dans les salles obscures à la fin de l’hiver ?
De l’indo-européen commun *sal[1], du Proto-Indo-Européen *séh₂ls (“sel”) dont sont issus le grec ancien ἅλς, háls, le lituanien saldus, le letton sāļš, salt en anglais, Salz en allemand, sůl en tchèque, sól en polonais, etc.
Le mot, dans les langues issues de l'indo-européen commun, est souvent lié à celui de « mer » comme θάλασσα, thalassa en grec, Salacia la déesse de la mer chez les Romains, sea en anglais, etc.