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En avril 2013, l'ayran a été déclaré boisson nationale de la Turquie.
Avec le temps, la recette de l’ayran fut propagée par les Scythes, les pires ennemis des Grecs.— (Tetyana Fontenelle, Le grand guide des probiotiques: Tout sur les bactéries bienfaisantes, 2019)
Vocabulaire apparenté par le sens
ayran figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : boisson.
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