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L'azulène est le chromophore responsable de la couleur bleue de plusieurs de ses dérivés qui sont des constituants d'huiles essentielles bien connues, comme le chamazulène, présent dans l'huile de camomille matricaire (Matricaria recutita) et de l'achillée millefeuille (Achillea millefolium), et le guiazulène dans l'huile de guaiac (Bulnesia sarmientoi).
