bún
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Étymologie
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Nom commun
bún
- (Cuisine) Vermicelle de riz. Cheveu d'ange.
- Note : Il existe des pâtes ressemblant mais faites à partir de diverses farines comme la farine de haricot mungo (粉丝, fěnsī ; 冬粉, dōng fěn), de patate douce (당면, dangmyeon), la fécule de pomme de terre (春雨, harusame).
Quasi-synonymes
- bánh hỏi (vermicelles entremêlés sous forme de nappe)
Dérivés
Vocabulaire apparenté par le sens
Hyperonymes
Prononciation
- \bun˦˥\
- Nord du Vietnam (Hanoï) :
- Sud du Vietnam (Ho Chi Minh-Ville) :
Paronymes
Références
- Free Vietnamese Dictionary Project, 1997–2004 → consulter cet ouvrage
Voir aussi
- bún sur l’encyclopédie Wikipédia (en vietnamien)
