banane Melba
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Étymologie
- (XXe siècle) Terme suggéré pour remplacer l’anglais banana split, notamment dans Le Robert[1].
- Calque de pêche Melba.
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| banane Melba \ba.nan mɛl.ba\ |
bananes Melba \ba.nan mɛl.ba\ |
banane Melba \ba.nan mɛl.ba\ féminin
- (Cuisine) Dessert constitué de glace rhum-raisins (crème glacée au rhum et aux raisins secs) recouverte de rondelles de banane et nappée d’une ganache à la crème et au chocolat.
- (Cuisine) (Rare) Banana split.
Vocabulaire apparenté par le sens
Prononciation
- France (Vosges) : écouter « banane Melba »
- France (Lyon) : écouter « banane Melba »
Références
- ↑ Michel Ballard, Repérages et Paramètres, 2003
Voir aussi
- banane Melba sur l’encyclopédie Wikipédia
