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Étymologie
- (1899) Le chef cuisinier du Savoy, à Londres, Auguste Escoffier a créé la recette de la pêche Melba (pêche, glace à la vanille et coulis de framboise) en l'honneur de Nellie Melba .
Adjectif
melba \mɛl.ba\ masculin et féminin identiques
- Qui est servi avec du sirop, de la glace à la vanille et de la crème chantilly.
Dérivés
Nom commun
melba \mɛl.ba\ féminin
- Glace melba.
Traductions
Anagrammes
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Références
