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(Belgique) Bière provenant d'un fût et servie à partir d'une pompe à bière.
Le soleil est radieux et le ciel bleu-marine, c’est dimanche, jour idéal pour déjeuner à l’air libre, une carbonade, bien sûr, et boire de la bière au fût, épaisse et mousseuse comme la fabriquent les habitants du pays.— (Albert Bensoussan, Mario Vargas Llosa : Cahier no 79, Éditions de l’Herne, 2003, page 114)
