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Étymologie
- Composé des noms communs bière et pression, en raison de son mélange à un gaz sous pression.
Locution nominale
bière pression \bjɛʁ pʁɛ.sjɔ̃\ féminin
- Bière servie dans les débits de boisson, où la bière provenant d’un fût est mélangé à un gaz sous pression.
Tu lui demandes une bière pression. Mais, tout compte fait, dès qu’il est reparti la chercher, tu te ravises, tu te lèves et tu te remets dans la foule.
— (Francis Stapelle, Tu & moi, Académia-L’Harmattan, 2018, page 22)La taverne était grande et accueillante ; boiseries et rideaux de dentelle, parfums d’andouille chaude et de rost er forn, bière pression au bar, non, ma grande, rappelle-toi : tu as décidé de ne plus boire.
— (Stéphanie Benson, Le diable en vert, 2002, chapitre 17)
Synonymes
Traductions
Voir aussi
