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Boisson ne contenant naturellement pas d’éthanol mais dans laquelle de l’éthanol a été ajouté, comme le café arrosé[1].
Une boisson alcoolique contient de l’alcool, par fermentation, tandis qu’une boisson alcoolisée est un liquide auquel on a ajouté de l’alcool.— (Louis Paul Béguin, Un homme et son langage, 1977, ISBN9780885321254, page 228 (une liquide corrigé en un liquide))
↑Le Haut comité d’étude et d’information sur l’alcoolisme, Dictionnaire d’alcoologie, 1987, ISBN2110018410
↑Beatrice Bagola, Vin et bière : leurs désignations en français québécois, dans Thomas Lavoie, Français du Canada - Français de France, 1996, ISBN9783110936889 : En France on peut constater que l’expression boisson alcoolique est plus rare et que l’expression correcte est boisson alcoolisée. Pour les Québécois, par contre, l’expression boisson alcoolique est d’un usage courant.