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Du latin boia (« chaîne, lien »), parce que la bouée est un morceau de bois flottant, mais fixé par un lien, en ancien français buie.
C’est à bouée qu’il faut rapporter ce texte du XVe siècle : Pour ce que ledit batel estoit bouyant et petit, icellui Houf chey en la riviere, (du Cange, bullire). Bouyant veut dire « flottant, chancelant sur l’eau », et a donné à l’anglais buoyant.
(Marine) Corps flottant destiné à marquer la place d’une ancre, d’un corps-mort ou d’un plongeur, ou à indiquer un danger, une passe difficile.
On dit d’une bouée qui est toute prête à être mise à l’eau quand on jette l’ancre, qu’elle est à la veille.
Les uns se placent à 40 et 50 lieues d’une terre inconnue et deviennent un indice certain pour le pilote qui les découvre, flottants sur l’onde comme les bouées d’une ancre.— (François-René de Chateaubriand, Génie, I, V, 8)
Elle s’intéresse à tout également, c’est-à-dire qu’elle ne s’intéresse à rien. On pourrait assez exactement la comparer à une bouée, qui flotte sur la mer et que les vagues font danser.— (Germaine Acremant, Ces dames aux chapeaux verts, Plon, 1922, réédition Le Livre de Poche, pages 108-109)
Sur l’eau vert pâle flottaient des bouées d’enfants qui portaient cette inscription : « Jours Heureux », suivie du numéro de l’année. 1965 ? 1966 ? 1967 ? Peu importe, j’avais vingt ans.— (Patrick Modiano, Livret de famille, Gallimard, collection Folio, 1977, page 129)
Seule reste la certitude que Colin l'a appelé comme on joue son va-tout, et que Gabriel n'a pas jeté de bouée à la mer.— (Sandrine Collette, Ces orages-là, J-C Lattès, 2021)